Zioło i przyprawa. Posiada właściwości bakteriobójcze.
Kategoria: Ogród
Topinambur
Poprawia trawienie, ma właściwości antynowotworowe.
Skorzonera
Pomaga na trawienie, zmniejsza nadciśnienie. Zawiera witaminy
Fasolka szparagowa
Fasolka szparagowa (ang. Green Beans) jest po prostu świetna. Obfita w witaminy, żelazo, kwas foliowy, oraz duże ilości błonnika, co pomaga w wielu schorzeniach jelitowy, wspomaga też odchudzanie, więc nic tylko ją jeść.
Fasolka może być żółta bądź zielona. Zielona korzystnie wpływa na narząd wzroku, jak też jest wskazana dla kobiet w ciąży. Żółta zaś poprawia koncentrację, jak też pracę mięśni. Fasolka ta jest jedną z najbardziej łatwostrawnych, więc nadaje się też i dla dzieci.
Fasolkę gotujemy wrzucając ją do wrzącej wody około 5 minut jeśli jest młoda, lub 15 minut jeśli jest stara. Możemy też dodać ją do zupy, wtedy wrzucamy na zimną wodę.
Odcedzoną kiedy jeszcze gorąca, możemy zaprawić podsmażaną bułką na maśle.
Melisa
Melisa (ang. lemon balm). Jest skutecznym i bezpiecznym, ziołem o właściwościach leczniczych.
Melisa posiada właściwości uspokajające, polepszają nastrój, oraz zdolności poznawcze, a także likwidują stres, poprawia koncentrację, jest dobra na bezsenność, oraz zmniejsza stany lękowe. Stosowana jest w bólach głowy, menstruacyjnych.
Stosowana przy przewlekłym zmęczeniu. Posiada też właściwości bakteriobójcze i wirusobójcze. Dobrze działa na żołądek.
Regeneruje system nerwowy. Pomaga w kaszlu i alergii. Może, być też stosowana jako lek przeciwnowotworowy. Ekstrakty melisy polepszają nastrój
Imbir
Imbir (ang. ginger). W stanie dzikim rośnie w Azji i Australii. Coraz częściej stosowany w kuchni, ze względu na walory smakowe, ale też ze względu na właściwości zdrowotne, które z reszto są znanie ludziom od setek lat.
Preparaty z imbiru pomagają przy przeziębieniach, czy bólach brzucha. Imbir posiada właściwości przeciwzapalne i przeciwbólowe.
Obniża poziom cukru we krwi. Zwalcza komórki rakowe. Znacząco pomaga w chorobie lokomocyjnej, oraz przynosi ulgę przy bolących stawach.
Imbir reguluje trawienie. Pomaga na wzdęcia działając rozkurczowo. Wzmaga wydzielanie żółci. Zapobiega powstawaniu wrzodów. Zmniejsza częstość ataków bólów głowy.
Imbir posiada właściwości bakteriobójcze, niszczy też wirusy i grzyby. Jest uważany za afrodyzjak.
Szałwia
Szałwia (ang. sage) posiada niezwykłe właściwości lecznicze. I na pewno przyda się w domowej apteczce.
Roślina ta poradzi sobie z wieloma nieprzyjemnymi dolegliwościami.
Liście szałwii są źródłem witamin A, B oraz C, są też źródłem kwasów organicznych, garbników, oraz wielu niezbędnych do życia pierwiastków, takich jak potas, żelazo, magnez, cynk, czy wapń.
Szałwia ma właściwości przeciwzapalne, zawiera taniny które posiadają właściwości grzybobójcze i działają antyseptycznie.
Preparaty z szałwii, będą pomocne w zapaleniu gardła. Przydadzą się na okłady w przypadku owrzodzeń, pleśniawek, czy aft. Szałwia wspomaga też neurony, a więc pomaga w utrzymaniu dobrej pamięci, czy koncentracji, na przykład przy uczeniu się.
Pomaga też paniom utrzymać stały poziom hormonów i ograniczyć różnego rodzajów bule z tym związane.
Szałwia dobra jest także na problemy trawienne, a także ogranicza nadmierną potliwość organizmu. Kąpiele, maseczki, czy toniki z dodatkiem naparu z szałwii usuwają zmarszczki i ogólnie poprawiają cerę.
Szałwię też możemy wykorzystać w kuchni, dodając ją do sałatek, marynat mięs, czy sosów. Dania takie są zdrowsze i smaczniejsze. Możemy z niej robić także herbatki, czy napary.