Kategoria: Warzywa

Fasolka szparagowa (ang. Green Beans)  jest po prostu świetna. Obfita w witaminy, żelazo, kwas foliowy, oraz duże ilości błonnika, co pomaga w wielu schorzeniach jelitowy, wspomaga też odchudzanie, więc nic tylko ją jeść.

Fasolka może być żółta bądź zielona. Zielona korzystnie wpływa na narząd wzroku, jak też jest wskazana dla kobiet w ciąży. Żółta zaś poprawia koncentrację, jak też pracę mięśni. Fasolka ta jest jedną z najbardziej łatwostrawnych, więc nadaje się też i dla dzieci.

Fasolkę gotujemy wrzucając ją do wrzącej wody około 5 minut jeśli jest młoda, lub 15 minut jeśli jest stara. Możemy też dodać ją do zupy, wtedy wrzucamy na zimną wodę.

Odcedzoną  kiedy jeszcze gorąca, możemy zaprawić podsmażaną bułką na maśle.